เช้าสาย ๆ ที่ผมตื่นขึ้นมาและเดินไปที่ห้องครัว มันมักจะเป็นเรื่องปกติที่จะมีอาหารใส่ถ้วยหรือจานวางอยู่ในตู้กับข้าวดิบดี ฝาชีสีฟ้าสดใสครอบไว้กันแมลงวันจากการตอม แต่ไม่สามารถกันกลิ่นหอมที่ลอดออกมาจากรูเล็ก ๆ บนฝาชีเหล่านั้น อีกอย่างที่ไม่สามารถจะกันได้เลย คือความสงสัยว่าเมนูอะไรที่ซ่อนอยู่ใต้ฝาชีสีฟ้...

ห่างหายจากโพสต์ทำครัวไปนานเลยค่ะ วันนี้ได้เวลาว่างยาวไปถึงสิ้นปีเลยแวะมาเล่าอะไรนิดๆหน่อยๆพอให้ได้จูนติดเนื้อหาของอัลบั้มนี้ไว้ค่ะ จากที่มีเรื่องจะเล่ามากมายในช่วงเวลาที่ทำอาหาร แต่ก็ไม่ได้เข้ามาบันทึกหรือเขียนเล่าไว้ ทั้งที่ชอบการได้เชื่อมโยงการทำอาหารกับเรื่องนั้น เรื่องนี้ ตามที่จะคิดได้ในขณะที่ท...

9 November 2018 มาจะกล่าวบทไปถึงไฟล์ทไปคาซาบลังกา โมร็อกโกนั้น... ไฟล์ทนี้ก็เป็นอีกหนึ่งไฟล์ทในตำนานที่ทุกคนกล่าวขานถึงความหนักหนา สาหัส และยาวนาน แต่ที่แย่ดับเบิลหรือทริปเปิลของความแย่คือแอตติจูดของผู้โดยสารในแถบนี้ ก็ไม่รู้ทำไมเหมือนกันว่าพวกแขกที่เคยเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศสถึงชอบเฟียสนัก!...

สวัสดีค่า ทุกคน คิดถึง minimore มากๆๆๆ นานมาแล้วที่เราไม่ได้มาเขียน blog เพราะว่าค่อนข้างยุ่งในการเรียนและจัดการชีวิตของตัวเอง เนื่องจากพอเป็นนักศึกษาก็ไม่ค่อยว่างเหมือนตอนมัธยม อีกทั้งไฟนอลอิสคัมมิ่งด้วย ต้องรีบสะสางงานด่วนๆ แต่ไหนๆช่วงก่อนไฟนอลได้หยุดยาวทั้งทีก็เลยจะมาเขียนรีวิวอาหารอินเดียที่เราไ...

สองวันสุดท้ายในทริปคันไซเราก็ไปเดินเล่นเรื่อยๆ ที่อาราชิย่ามาแต่ฝนตกจ้า ตกแบบตกรุนแรง ถ่ายรูปอะไรไม่ได้เลย ร่มก็ไม่มี เราว่าก็สวยดีนะ แต่เหมือนเดิมคือนั่งรถไฟก็เกือบ 2 ชั่วโมงแล้วอ่ะ เพราะเราต่อหลายต่อมาก อาจจะเพราะที่พักเราอยู่ไกลด้วยมั้งเวลาหน้าฝนก็ดีอย่างนึงนะเราว่า อากาศเย็นสบาย แถมหมอกลงอ่อนๆ ล...

หากจะจินตนาการว่า อาหารที่พวกเราจะเจอในยุโรปทุกมื้อนั้นจะเป็นเหมือนการเจออาหาร อิตาเลี่ยนแบบบ้านเราตามร้านอาหารในเมืองไทยแล้วล่ะก็.....หนูคิดผิดแล้วล่ะจ่ะแม่มะลิน้อย เพราะเรื่องต่อไปนี้มันคือเหตุการณ์ Culture Shock เบาๆเกี่ยวกับการกินในยุโรปก็ว่าได้เป็นการเปิดเผยความจริงของอาหารอันเลวร้าย (ประมาณห...

15/09/2018 Utsunomiya, Japan วันเสาร์ตื่นสายตามเคย... ทีี่จริงแล้ววันนี้วางแผนจะไปเที่ยววัดโอยะซึ่งเป็นวัดที่มีชื่อเสียงในอุสึโนมิยะ แต่ฝนดันตกมาได้ ในเมื่อแต่งตัวมาแล้วก็ออกนอกห้องเลยละกัน มีร่มไม่กลัวอยู่แล้ว แต่สิ่งเดียวที่กลัวคือการตัดสินใจไม่ถูกว่าจะกินอะไรดีในมื้อเที่ยง ผมอยู่ญี่ปุ่นหกเดือนเ...

13/09/2018 Utsunomiya, Japan 　　การใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่นเป็นเวลา1ปีถือว่าค่อนข้างพอเอาตัวรอดได้ โดยการใช้ภาษาญี่ปุ่นงูๆปลาๆของผม นับจนถึงวันนี้ก็เป็นระยะเวลาหกเดือนของการใช้ชีวิตอยู่ที่นี้ และเป็นระยะเวลาสองเดือนในการฝึกงานที่อุสึโนมิยะ บรรยากาศการฝึกงานถือได้ว่าเริ่มที่จะสนิทกับคนที่ทำงานมากขึ้น แต่ก็ย...

คือกว่าจะมาเขียน คิบูเนะได้ใช่เวลาในการเสิดกู้เกิ้ลกว่าครึ่งชั่วโมงว่า ที่ๆ ที่เคยไปชื่ออะไร คือจำรายละเอียดได้หมดนะแต่จำชื่อไม่ได้ ขยำหัวแล้วหาต่อไป ผ่านไป 1 ปีชื่อสถานที่ลืมหมดไม่ต้องสืบว่าตอนเรียนจำอะไรได้บ้าง ลืมหมดเหมือนกัน ฮือๆ คิบูเนะเป็นที่ที่วางแผนว่าจะมาเพราะมันดูธรรมชาติดี และคงเงียบมาก น...

สวัสดีทุกคนนน :-) กับรีวิวแรกของเรา วันนี้มีคาเฟ่มาแนะนำแหละ ชื่อว่า Crazy About Cafe เป็นร้านเล็กๆ แต่น่ารัก (x ก.ไก่ล้านตัว)เราเจอโดยบังเอิญระหว่างเดินไปท้องฟ้าจำลอง แน่นอนว่าใกล้บีทีเอสมากๆๆ มาเริ่มกันเลยย ตั้งต้นกันที่บีทีเอสเอกมัย เดินมาตาม exit 2ผ่านสถานีขนส่งไม่ถึง 3 ก้าว เพื่อนๆก็จะเจอกับร้า...

ตอนเด็กๆเราเป็นเด็กกินน้อย เป็นเด็กไม่ค่อยชอบกินอาหาร แต่ไม่ได้เลือกกินนะ เรากินได้ทุกอย่างเลยจริงๆ แต่กินในปริมาณที่น้อยมาก จนกลายเป็นเด็กผอม ถ้านึกไม่ออกว่าผอมขนาดไหน ก็ขอชี้แจงว่า ตอนป1เราหนักแค่15โล (แม่เจ้า!!!) มีอาหารไม่กี่อย่างที่เราชอบกินมากๆ หนึ่งในนั้นคือ ต้มซุปไก่ใส่มันฝรั่ง นึกเท่าไหร่ก...

เมื่อวานไม่ได้เขียน แต่เราก็ยังมีข้าวกินอยู่นะ ที่เว้นไปเพราะแค่ขี้เกียจน่ะ 5555555แม่บอกว่าไม่ต้องเขียนทุกวันหรอก วันเว้นวันก็ได้ เขียนติดกันยังงี้แม่จะเอาเมนูอะไรมาทำล่ะ ทำซ้ำก็ไม่ได้อีกเราเลยตอบไปว่า ทำซ้ำได้ แม่บอก โอเค งั้นซ้ำละนะ เพราะฉะนั้นวันนี้จะมาเขียนเรื่องข้าวผัดไข่ กับผัดผักฮะจิบังอีกคร...