เชื่อว่าหลายๆคนอาจจะชอบทานก๋วยเรือน้ำตกเนื้อแต่ส่วนมากแล้วคงไม่ค่อยชอบกลิ่นที่ติดมาจากเนื้อวัวมากนัก เราก็เป็นหนึ่งในจำนวนของผู้คนนั้น การทาน"ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อ"ที่ปราศจากกลิ่นคาวของเนื้อวัวและได้รสชาติให้อร่อยกลมกล่อมของเนื้อวัวไปพร้อมๆกัน เมื่อทานกับน้ำซุปสีน้ำตาลเข้มนี้แล้ว ถือว่าเป็นอะไรที่อร่อยลงตัว สะอาดไร้กลิ่นคาว หากจะไปหาทานกันก็ไม่ใกล้ไม่ไกลเลยโดยร้านจะตั้งอยู่บริเวณหลังมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เขตอำเภอท่าขอนยาง ข้างๆร้านกาแฟวอลลุ่มที่ชาวนิสิตชอบไปนั่งทานกาแฟและติวหนังสือกัน เรียกได้ว่ากินของหวานเสร็จ ก็ได้ของคาวที่อร่อยอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อได้ทันที