จุดหมายปลายทางหนึ่งที่ใครๆก็อยากไปเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็คงไม่พ้นเมืองโอซาก้าซึ่งเป็นสวรรค์ของนักกินนั่นเอง ทั้งของคาวและของหวาน ล้วนก็มีหน้าตาน่ากินสุดๆ เห็นแล้วอยากลองไปทุกร้าน โดยเฉพาะในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แพนเค้กญี่ปุ่นแบบนุ่มฟูถือเป็นอะไรที่กำลัง popular มากๆในญี่ปุ่น ด้วยความนุ่มฟู หวานละมุน ล...

24 November 2017 -- ช่วงนี้คือช่วงวงเวียนชีวิตและสารพันปัญหาจุกจิก ไม่สำคัญอะไร ข้ามได้ -- สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกท่าน ก่อนอื่นต้องขอโทษที่ข่าวคราวเงียบหายไปเกือบสองเดือนเต็มๆเพราะช่วงที่ผ่านมาเราวุ่นวายมากมากมากและไม่ได้บินไปไหนเลยนอกจากกรุงเทพมหานครอมรรัตนโกสินทร์และอัมสเตอร์ดัม...

เสพติดยิ่งกว่าน้ำตาลคือความคิดถึง ผมนั่งจิ้มแพนเค้กอยู่ที่บูธหลังไดเนอร์ แป้ง buttermilk ชิ้นนุ่มขนาดบานเท่าจานชุ่มด้วยน้ำเชื่อมหวาน เม็ดช็อกโกแล็ตชิปที่สั่งเพิ่มในแพนเค้กแตกละลายในปาก รสหวานค่อยๆแทรกซึมตามประสาทลิ้น ก่อนจะหายไปรวดเร็วพอๆกับเมื่อเริ่มลิ้มรส พี่นายติดธุระอีกแล้ว เป...