“กินน้ำมันปลาเวลาไหนดี?” เป็นคำถามยอดฮิตของคนที่หันมาดูแลสุขภาพ เพราะถึงแม้น้ำมันปลาจะขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์มากมาย ทั้งบำรุงสมอง หัวใจ และลดการอักเสบ แต่หากกินไม่ถูกเวลา ร่างกายก็อาจดูดซึมได้ไม่เต็มที่ บทความนี้เราจะพาไปหาคำตอบโดยอ้างอิงจาก งานวิจัยและข้อมูลทางโภชนาการ ก่อนจะตอบว่า “ควรกินตอนไหน”...