การกินอาหารลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่เพียงแค่รู้จักเลือกรวมทั้งจำกัดปริมาณอาหารที่กินแต่ละมื้อ ให้ได้สัดส่วนในปริมาณที่พอดี โดยเมื่อรู้สึกอิ่มแล้วควรจะหยุด ไม่ฝืนรับประทานต่อจนกระทั่งหมดด้วยความเสียดาย

อาหารลดน้ำหนักมื้อยามเช้า

สำหรับมื้อตอนเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่ไม่สมควรละเลยอย่างยิ่ง เพราะเป็นตอนๆที่สมองของเราจำต้องเริ่มใช้งาน ซึ่งการรับประทานอาหารในมื้อเช้าวันนี้นอกจากจะช่วยทำให้ร่างกายมีเรี่ยวแรง สมองมีพลังสำหรับในการดียอดไอเดียต่างๆแล้ว ยังช่วยให้ไม่อ้วนง่ายเมื่อเทียบกับคนที่ละเลยมื้อตอนเช้า

ด้วยความที่มื้อยามเช้ากับสภาพการณ์สังคมในตอนนี้ที่ผู้คนต้องคอยรีบแข่งขันกันกับเวลาอยู่เกือบจะตลอดทั้งวันทั้งคืน ทำให้หลายท่านมักหันไปเลือกกินอาหารที่หาได้ง่ายรวมทั้งสะดวก อย่างอาหารขยะ หรือจังก์ฟู้ดทั้งหลายแหล่ ซึ่งโน่นเท่ากับเป็นการสะสมไขมันเข้าสู่ร่างกาย แล้วก็พลังงานที่มากเกินกว่าที่ร่างกายอยาก ดังนั้นอาหารลดน้ำหนักมื้อตอนเช้าจำเป็นจะต้องเป็นอาหารที่ ทานไว ทานง่าย และก็ให้พลังงานต่ำ (เพราะว่าอีกไม่กี่ชั่วโมงก็จำต้องทานอาหารเที่ยงตรงแล้ว)

เมนูอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้าแบบง่ายๆ

• โจ๊กหมู เรียกว่าหาซื้อรับประทานได้ง่าย แถมมีประโยชน์ครบถ้วน
• ต้มเลือดหมู เรียกว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงที่มีสารอาหารครบถ้วน
• ขนมปัง+ไข่ดาว จัดเป็นเมนูที่ทำง่ายและสะดวกมากๆ แต่ควรเลือกแผ่นขนมปังโฮลวีทแทนขนมปังขาวธรรมดา เนื่องจากมีกากใยอาหาร และสารอาหารมากกว่า
• ซีเรียลผสมข้าวโอ๊ต หรือผลไม้ต่างๆ ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆ
• โยเกิร์ตผสมผลไม้สด โดยควรเลือกเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เนื่องจากมีปริมาณไขมันน้อยกว่าโยเกิร์ตรสผลไม้ แล้วใส่ผลไม้สดตามที่เราชอบลงไป
• ขนมครก แต่ต้องเลือกเจ้าที่ใส่แป้งน้อย น้ำมันน้อย ข้อดีคือขนมครกจะใช้การทำให้สุกโดยการปิ้ง(ไม่ได้ทอดเหมือนปาท่องโก๋)
• แกงจืด อาหารทานง่าย ซื้อไว้/ทำเองตั้วแต่ตอนเย็น ตอนเช้าก็นำมาอุ่นทานได้ทันที
• อกไก่อบ ถือว่าเน้นโปรตีน และหาทานง่าย (ใน 7-11 ก็มีอกไก่สำเร็จขาย) อกไก่ถือเป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุดของเนื้อไก่
• ไข่ต้ม แนะนำการทานไข่ต้มในตอนเช้า และไม่ควรทานไข่ทอดอย่างยิ่ง บางคนอาจไม่ต้องการคอเรสเตอรอล สามารถเลือกทานเฉพาะไข่ขาวก็ได้
• น้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล น้ำเต้าหู้ถือว่าช่วยให้อยู่ท้องมากกว่าการทานกาแฟ หากใครที่ทำงานสาย อีกไม่กี่ชั่วโมงก็ถึงมื้อเที่ยง น้ำเต้าหู้ถือเป็นตัวเลือกที่ดี

เมนูมื้อเช้าที่ควรเลี่ยง

• อาหารประเภททอด ไม่ว่าจะเป็น หมูทอด ไก่ทอด ปาท่องโก๋ เต้าหู้ทอด ฯลฯ
• ขนมปังหวานควรเลี่ยง เช่น ขนมอบ เบเกอร์รี่ ขนมเค้ก
• ขนมจีบ ซาลาเปา

หลายคนมักทานมื้อเช้าเป็นอาหารง่ายๆ ทานไวๆ เช่นกาแฟและขนมเค้ก หรืออาจจะเป็นน้ำเต้าหู้และปาท่องโก๋ ซึ่งเมนูเหล่านี้อุดมไปด้วยไขมันที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

อาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยง

ถึงแม้มื้อเที่ยงตรงจะขึ้นชื่อว่าเป็นมื้อแห่งราชา ซึ่งสามารถกินได้มากก็ตาม แต่สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ควรจะเอาใจใส่กับอาหารที่กิน เพราะว่าถ้าหากกินแบบไม่ยั้งคิด มื้อกลางวันก็อาจเปลี่ยนเป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วนได้

ในมื้อเที่ยงตรงนี้หลายท่านมักเข้าใจว่าสามารถกินอะไรก็ได้โดยไม่ต้องยั้งปาก ทำให้กว่าจะรู้ตัวอีกครั้งความอ้วนก็มาเยี่ยมแบบไม่ทันได้ตั้งตัว โดยมื้อกลางวันผู้คนส่วนใหญ่โดยยิ่งไปกว่านั้นวัยรุ่นสำนักงานที่ภายหลังจากรับประทานมื้อเที่ยงเป็นระเบียบเรียบร้อยแล้ว ก็มักจะขึ้นไปนั่งทำงานอยู่จอคอมพิวเตอร์ตลอดแทบทั้งวัน เมื่อทานอิ่มแล้วนั่งอยู่กับที่เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ได้ขยับเขยื้อนร่างกายเท่าไหร่นัก แน่ๆว่าไขมันย่อมไปเพิ่มพูนอยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรอบๆหน้าท้อง ด้วยเหตุผลดังกล่าวอาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยงตรงจำเป็นที่จะต้องเน้นอาหารที่อิ่มนาน แต่ว่าแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ

เมนูอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อกลางวัน

• สุกี้ไก่ หรือสุกี้ทะเล
• ต้มยำ
• เกาเหลา
• สปาเกตตี้อกไก่
• โซบะอกไก่
• ข้าวกล้อง+ไก่ผัดขิง
• ต้มจืดวุ้นเส้น+ข้าวกล้อง

อาหารลดน้ำหนักมื้อเย็น

เคล็ดวิธีสำหรับเพื่อการลดน้ำหนักในมื้อเย็น เป็นการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารจำนวนมาก โดยข้างหลังสองทุ่มเป็นต้นไปไม่ควรรับประทานอาหารต่างๆเข้าไป ซึ่งในตอนเย็นก่อนสองทุ่ม อาหารลดน้ำหนักควรเลือกเป็นอาหารเบาๆไม่หนักท้อง เพราะในมื้อนี้พวกเราไม่จำเป็นที่จะต้องใช้พลังงานเท่ากับในมื้อตอนเช้าหรือมื้อกลางวันหากพวกเรากินเข้าไปมาก เวลานอนนอกเหนือจากอาหารจะไม่ย่อยแล้ว ไขมันยังเข้าไปแทรกซึมสะสมอยู่ตามผนังเส้นโลหิตและก็ส่วนต่างๆของร่างกาย ทำให้อ้วนนั่นเอง

เมนูอาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็น

• ผักผลไม้ต่างๆ ที่ไม่มีปริมาณน้ำตาลมาก เช่น มะละกอ แอปเปิล แครอท และอะโวคาโด เป็นต้น
• เมี่ยงปลาทู
• ปลานึ่ง+ผักต้ม
• สลัดผัก ควรเลือกน้ำสลัดที่ไม่มีแคลอรีสูง
• แกงจืดเต้าหู้ ทางที่ดีควรรับประทานคู่กับข้าวกล้องแทนข้าวขาวธรรมดา

อาหารลดน้ำหนักที่หาซื้อได้จาก 7-11

สำหรับอาหารในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ก็นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่ใครหลายคนเลือกที่จะฝากท้องไว้ เพราะหาซื้อสิ่งของต่างๆได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นของใช้ส่วนตัว, เครื่องดื่ม, ขนมต่างๆและยังรวมไปถึงข้าว เรียกว่าครบวงจรมีทุกสิ่งทุกอย่างให้เลือกสรรในการดำเนินชีวิตทุกวันของพวกเรา ซึ่งอาหารใน 7-11 นั้น ก็ยังมีเมนูอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำ สำหรับคนที่รักสุขภาพได้เลือกซื้อเช่นเดียวกัน (Update พ.ค. 2559) ยกตัวอย่างเช่น

• ไข่ต้ม ที่อุดมไปด้วยโปรตีน
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
• ถั่ว หรือเมล็ดธัญพืชต่างๆ
• ปลาเส้นหรือปลาอบต่างๆ
• ผลไม้อย่างฝรั่ง, แอปเปิลและกล้วย เป็นต้น  

ไม่ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนัก หรือจะต้องการเริ่มวันใหม่อย่างถูกต้อง ขอให้เริ่มต้นที่การกินมื้อยามเช้า มื้อยามเช้ายังสื่อความหมายกับผมอีกหลายชนิดทั้งเพิ่มเวลาให้ผมได้ตื่นสุดกำลัง ได้ติดตามข่าวคราวการเคลื่อนไหวในโลก มีเวลาสูดหายใจลึกๆให้เต็มปอดทั้งสิ้นนี้ บวกกับการมอบสิ่งดีให้กับร่างกาย ในที่สุดแล้วยังเป็นการรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ด้วยครับ

มักถือกันว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด เพราะว่าเป็นการเพิ่มเติมพลังให้กับการเริ่มต้นวันใหม่ และยังช่วยป้องกันการกินมากเกินความจำเป็นในมื้อต่อๆมาผมรู้เรื่องว่าบางทีคุณต้องการงดเว้นมื้อเช้า จะได้มีเวลานอนต่ออีกนิด หรือพึ่งจะตื่นใหม่ๆยังไม่รู้สึกอยากรับประทาน หากคุณไม่มีเวลามากพอจะนั่งลงกินมื้อเช้าให้คว้าอะไรที่เป็นอาหารสุขภาพ เพื่อเป็นพลังเริ่มวันใหม่รับประทานเสียก่อนออกจากบ้าน หรือพกติดไปกินระหว่างเดินทางไปทำงานก็ยังดีขอรับ

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆจาก https://www.honestdocs.co/dietary-advice-all-day-program