“อาหารอร่อยเหาะ” 

     อาหารร้านที่มากิน คือ อ่านไม่ออก เพราะเป็นตัวคันจิ ไม่รู้ว่า ชื่อร้านอะไร แต่พอหลังจากออกมาจากวัด ท้องร้องหลายรอบบอกว่า

“หิวแล้วขอรับ ไม่ไหวแล้ว หาอะไรกินกันเถิด”

    ดังนั้น เราเห็นร้านนี้ เลยตัดสินเดินเข้าไปทาน พอเขาเอาอาหารมาให้ กลิ่นหอมๆของแกงกะหรี่และรสชาติอร่อยแบบเผ็ดนิดๆ เข้มข้นสุดๆ อร่อยมากแบบไม่ต้องโฆษณาเลย แค่เพียงทุกคนมาลองทานก็จะรู้ว่า กล่าวไม่เกินความจริง 

     ร้านนี้เขาจะมีเมนูเฉพาะวัน คือ วันที่เราไปจะมีเมนูสองอย่างนี้ และพอเราดูป้ายวันถัดไป ก็จะเป็นเมนูอื่น แต่ยืนพื้น คือ ทั้งร้านมีวันละ ๒ เมนู ซึ่งดูน่าสนใจมาก และเราเห็นบางร้านในประเทศไทยก็ทำแบบเดียวกัน

แกงกะหรี่หมูทอด

เนื้อหมูทอดหอมๆ กรอบๆ พร้อมกับข้าวนุ่มๆ 

และมีพริกเผ็ดๆที่รวมกันในจานนี้ รวมถึงน้ำราดกะหรี่ที่รสชาติอร่อยมาก

ทำให้ตอนที่เข้าไปในปาก 

ความกรอบนอกนุ่มในของหมู 

ทำให้เรารู้สึกปลื้มอย่างบอกไม่ถูกเลยทีเดียว

แกงกะหรี่กุ้งทอดราดไข่ออนเซน

กุ้งใหญ่ๆ ๓ ตัว เป็นกุ้งเทมปุระขนาดพอดี 

กรอบนอกนุ่มใน 

เสริฟพร้อมไข่ออนเซนที่อร่อยสุดๆ 

และน้ำกะหรี่ที่ราดใส่กับข้าวนุ่มๆ

รสชาตินี้มันดีกว่านี้จะไปหาได้ที่ไหนอีก

อาหารในความทรงจำที่ดีและใช้ต่อยอดได้

“รักในรสชาติอาหาร

รักในการเป็นตัวตน

รักทุกอย่างไม่สน

ฉันยลรสชาติหมดใจ

ฉันรักอาหารที่นี้

ฉันรักทุกอย่างที่มากมี

เข้าใจว่าทุกอย่างดี

และไม่มีได้ฝันไป”

                    Look a Breathe