เคยกินอาหารพื้นบ้านกันไหมคะแล้วเคยกินกันมาแล้วกี่เมนู
เราเป็นคนท้องถิ่นคนหนึ่งที่เคยมองอาหารนั้นเป็นเรื่องธรรมดา เพราะเคยกินตั้งแต่ยังเป็นเด็ก
แต่ก็มีอาหารหลายเมนูที่ไม่ชอบบ้าง เลือกกินบ้างพอเห็นของกินที่เราไม่อยากกินหรือกินไม่เป็นก็จะคอยบอกแม่
แล้วเลี่ยงไปกินอย่างอื่นแทน
แต่พอเรามาอยู่กรุงเทพฯ ได้มาเห็นอาหารใหม่ๆ
ที่แถวบ้านเราไม่มี เช่น อาหารฝรั่ง อาหารญี่ปุ่น
หรืออาหารเกาหลีที่เขาฮิตๆ กัน เห็นแล้วก็รู้สึกตื่นเต้น อยากเข้าร้านไปลองชิมให้ได้ (พอได้ลองแล้วก็ติดใจจริงๆ)

แต่เมื่อเวลาผ่านไป...
จู่ๆ ก็เกิดความคิดถึงอาหารแถวบ้านเรา คิดถึงรสชาติอาหารบ้านๆ และพื้นเพของตัวเองขึ้นมา ก็เลยลองไปเดินหาซื้อมากินให้หายคิดถึง แต่ในกรุงเทพฯ ก็หาซื้ออาหารที่เหมือนบ้านเราจริงๆ ยากเหมือนกัน
โชคดีที่เราไปพบน้ำพริกหนุ่ม เป็นขวดเล็กๆ วางขายในห้างสรรพสินค้า เราเห็นแล้วดีใจมาก จึงรีบซื้อติดมือมาหนึ่งกระปุก
ทั้งที่ตอนเป็นเด็กกินน้ำพริกหนุ่มไม่เป็นด้วยซ้ำแต่พอได้มาลองชิมตอนนี้...
โอ้โห! มันอร่อยขนาดนี้เชียว (ฮา)
ด้วยความรู้สึกที่กล่าวมานี้ จึงเป็นที่มาของหนังสือเล่มนี้ค่ะ ขอให้สนุกกับการอ่านนะคะ