เราใช้คุ๊กกี้บนเว็บไซต์ของเรา กรุณาอ่านและยอมรับ นโยบายความเป็นส่วนตัว เพื่อใช้บริการเว็บไซต์ ไม่ยอมรับ
บ้านและสวนPeach Phasakorn
แชร์วิธีเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวให้คุ้มค่า สำหรับการทำเบเกอรี
  • การเริ่มต้นสายโฮมเบเกอรี จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวที่เหมาะสม และคุ้มค่า เพราะอุปกรณ์เบเกอรีมีความเฉพาะทาง ก่อนตัดสินใจซื้ออุปกรณ์ใด ๆ เพื่อให้ได้ของที่ใช้งานได้จริง ไม่เปลืองงบ และตอบโจทย์การทำขนมในระยะยาว 


    แต่หากยังไม่แน่ใจว่า ควรเลือกเครื่องครัวแบบไหน ให้เหมาะกับการทำเบเกอรี ในบทความนี้ ได้รวบรวมเทคนิคการเลือกอุปกรณ์เครื่องครัว มาให้แล้ว รับรองว่าการทำขนมของคุณจะสนุกขึ้นอย่างแน่นอน หากพร้อมแล้ว เราไปดูกัน

    • เลือกตามประเภทขนมที่ชอบทำ

    เริ่มต้นจากการทำความเข้าใจก่อนว่า เบเกอรีแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม เช่น ขนมปัง เค้ก คุกกี้ และเพสตรี ควรโฟกัสไปที่กลุ่มใดกลุ่มหนึ่งก่อน เพราะอุปกรณ์ที่ใช้จะแตกต่างกันไปตามประเภทของขนม การเลือกอุปกรณ์เฉพาะทาง จะช่วยให้คุณซื้ออุปกรณ์ได้ตรงจุด 

    • อุปกรณ์มัลติฟังก์ชัน

    สำหรับครัวขนาดเล็ก หรือผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น แนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่สามารถใช้งานได้หลากหลายฟังก์ชัน เช่น เครื่องผสมแป้งที่ตีไข่ และนวดแป้งได้ในเครื่องเดียว เตาอบที่สามารถอบ อุ่น และย่างได้ โดยอุปกรณ์แบบนี้ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการทำเบเกอรี

    • ผ่านมาตรฐาน Food Grade

    อุปกรณ์เครื่องครัวทุกชิ้นที่สัมผัสกับอาหาร ควรผ่านมาตรฐาน Food Grade เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค เพราะอุปกรณ์ Food Grade ช่วยลดความเสี่ยงจากสารเคมีตกค้าง หรือโลหะหนักที่อาจปนเปื้อนในอาหาร โดยเฉพาะอุปกรณ์อย่างพิมพ์เค้ก ชามผสม และไม้พาย

    • วัสดุทนทาน และดูแลรักษาง่าย

    อุปกรณ์เบเกอรีที่ต้องมีความแข็งแรง ทนทาน และดูแลรักษาง่ายในเวลาเดียวกัน เช่น สเตนเลส พลาสติก หรือไม้ เพื่อให้ใช้งานได้นาน โดยไม่บิดงอ หรือเสื่อมสภาพได้ง่าย


    ขอบคุณข้อมูลจาก https://dkwthailand.com/


Views

เข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น

Log in