ได้แก่ ชา ชาน้ำมัน เม็ดบัว พริก และผงพริกไทย

君山银针茶 

(ชาเข็มเงิน)

           君山银针茶 หรือชาเข็มเงิน เป็นหนึ่งในชาจีนที่มีชื่อเสียง ผลิตขึ้นที่เกาะ 君山 ในทะเลสาบ 洞庭 ของมณฑลหูหนาน โดยชามีลักษณะคล้ายกับเข็ม ชาเข็มเงินเป็นชาเหลืองประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในสิบชาที่โด่งดังของจีนเนื่องจากผลผลิตมีจำนวนน้อย ดังนั้นจึงมีราคาแพงมาก

กระบวนการผลิตชาเข็มเงิน

           เมื่อเก็บยอดชามาได้แล้วต้องนำมาอบไอน้ำหรือคั่วด้วยไฟหรือตากแห้งโดยทันที เพื่อไม่ให้ชาเข็มเงินถูกออกซิไดซ์และไม่เกิดการม้วนตัว ชาที่ได้มาจึงลักษณะสีซีดๆ และเล็กตูมทั้งนี้ระยะเวลาการผลิตรวมทั้งสิ้นต้องไม่เกิน 48 ชั่วโมง นับตั้งแต่เด็ดยอดชามาเพื่อรักษาคุณค่าของชาเข็มเงินไว้ให้มากที่สุด เมื่อยอดอ่อนของชาที่เพิ่งจะผลิตมาคัดเฉพาะใบที่อ่อนที่สุดลักษณะเล็ก เรียวยาว และยังปกคลุมด้วยปุยขนอ่อนสีขาว มองดูคล้ายกับเข็ม จึงเรียกกันว่า WhiteTea – Silver Needle 

ประโยชน์ของชาเข็มเงินต่อสุขภาพ

          ·      มีประสิทธิภาพเด่นในการต้านโรคมะเร็งผิว

          ·      สามารถลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ยับยั้งและป้องการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่

          ·      ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไขมันอุดตันหลอดเลือด

          ·      ป้องกันโรคหัวใจ

          ·      ต้านโรคเบาหวาน

          ·      ลดระดับน้ำตาลในเลือด

          ·      ป้องกันการทำงานของตับและตับอ่อน

          ·      ป้องกันฟันผุ

          ·      ช่วยให้ระบบเมตาบอลิซึมในร่างกายดีขึ้นเผาผลาญพลังงานได้มาก เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

          ·      เพิ่มภูมิคุ้มกัน

          ·      ชะลอความแก่ป้องกันการเกิดริ้วรอยและจุดด่างดำ