ในแต่ละจานจะมีกระบวนการสั่งคร่าวๆ ดังนี้

Step 1 เลือกปริมาณข้าว

สำหรับจานนี้ เป็นปริมาณข้าวปกติ ซึ่งในความคิดของเราค่อนข้างหนักท้องไปสำหรับผู้หญิงตัวเล็ก (ที่ปกติก็ทานเยอะมากแบบเรา)

การเพิ่ม-ลดของปริมาณข้าวก็จะมีราคา +/- ต่างกันไปคล้าย Coco Ishibanya เลยค่ะ

Step 2 เลือกน้ำราดแกงกะหรี่

น้ำแกงกะหรี่มีให้เลือก 2 แบบด้วยกัน คือ แกงกะหรี่หมูและแกงกะหรี่เนื้อ และสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ด้วย ซึ่งดูจากคนส่วนใหญ่ที่สั่งกัน คิดว่า signature น่าจะเป็นแกงกะหรี่เนื้อ ค่ะ

จานของเราเป็นแกงหะหรี่หมู เผ็ดระดับน้อยสุด สีจะอ่อนกว่าแกงหะหรี่เนื้อ และความเข้มของกลิ่นก็ต่างกัน (สังเกตจากจานของเพื่อนที่เป็นแกงกะหรี่เนื้อ) โดยแกงกะหรี่ของ Hinoya เนื้อจะค่อนข้างข้น รสชาติออกเค็ม (ถึงเค็มมาก) ซึ่งไม่ใช่สไตล์ที่เราชอบนัก เพราะ ทานไปนานๆจะเลี่ยน

Step 3 เลือก Toppings

Toppings มีให้เลือกเยอะมากๆ แต่สำหรับหมูสามชั้นทอด only at Thailand เท่านั้นนะคะ 

#แฟนคลับหมูสามชั้นอย่างเราจึงพลาดไม่ได้เลยค่ะ

มาต่อกันที่ ชีส ซึ่งมีให้เลือกทั้งหมด 2 แบบด้วยกัน คือ ชีสธรรมดา และ ชีสย่าง โดยชีสย่างจะเยิ้มกว่า และราคาสูงกว่าเล็กน้อย 〠

ตอนแรกก็ลังเล แต่หลังจากทานแล้ว คิดถูกมากที่เลือกใส่ชีส ถือว่าเป็น must have topping ได้เลยค่ะ

เราเลือก ชีสธรรมดา เมื่อราดมาพร้อมกับแกงร้อนๆ ก็ละลาย และกลมกล่อมเข้ากับหมูสามชั้นที่ทอดจนกรอบ มีเนื้อและมันแทรกกัน ได้เป็นอย่างดี

จานนี้ของเพื่อนเรา เป็น แกงกะหรี่เนื้อ ท็อปด้วย ชีส หมูสามชั้นทอด และไก่ทอดซอสนัมบัง ค่ะ

ไก่ทอดซอสนัมบังเกิดจากความอยากทานเหมือนกันของเราทั้งคู่ แต่ถ้าสั่งไก่ทอดมาท็อปทั้งสองจาน จะต้องท้องแตกตายแน่ๆเลย จึงท็อปหนึ่งจาน แล้วมาแบ่งกัน ไก่ทอดมากำลังดี ไม่น้ำมันเยิ้ม ซอสนัมบังตัดเค็มได้ดี

Step 4 เลือก Set ซุป และ เครื่องดื่ม

ช่วงที่เราไป ทางร้านจัดโปรโมชั่นเปิดร้านใหม่ จึงได้ ซุปมิโสะและน้ำอัดลมฟรี ค่ะ

สำหรับจานของเรา แกงกะหรี่หมู ท็อปด้วย ชีสและหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ค่าเสียหาย ประกอบด้วย

- ข้าวแกงกะหรี่หมูสามชั้น 220 B.

- ชีส 50 B.

- Set A ซุปมิโสะ + โค้ก 40 B. (ช่วงที่ไปจัดโปร จึง ฟรี ค่ะ ☺)

สรุป Hinoya Curry เป็นร้านแกงกะหรี่ที่รสชาติไม่ได้หวือหวา แต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ซึ่งก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่ค่อนข้างสูง

สำหรับคะแนนความอร่อย ถือว่า ทำได้ดีในระดับหนึ่ง แต่ยังติดเรื่อง ทานไปนานๆ จะเลี่ยนและเค็มแนะนำให้ไปทานหลายๆคน และอาจจะสั่งท็อปต่างกัน มาแบ่งกันชิม

นอกจากนี้ แม้ร้านจะอยู่ไม่ไกล แต่เราคงจะไม่ไปถึง The Market เพื่อแกงกะหรี่ คงต้องตัดสินใจนิดหน่อยก่อนจะมีครั้งหน้าค่ะ ❤

วันนี้ไปดูคอน NCT ที่ธันเดอร์โดม เลยมีโอกาสแวะไปทาน Hinoya Curry สาขา Cosmo ซึ่งต้องบอกเลยว่า ไม่ประทับใจ น้ำแกงกะหรี่แห้ง ข้น และเค็มมาก ไม่มีกลิ่งแกงเลย ได้กลิ่นเนยโดด ซึ่งถ้าอยากจะได้น้ำแกงกะหรี่เพิ่ม จะต้องเสียเงินเพิ่มด้วยค่ะ ทางร้านจะตัก 1 กระบวย ต่อ 1 จานเท่านั้น

สำหรับเรา น่าจะเป็นครั้งสุดท้ายที่เข้าร้านนี้ค่ะ...