คอนเส็พท์หนึ่งในการให้บริการลูกค้าของร้านเรา ก็คือ ความรวดเร็ว ทำยังไงก็ได้อย่าให้ลูกค้าต้องได้รอ พนักงานทุกตำแหน่งไม่ว่าจะเป็นเด็กเสิร์ฟ หรือเชฟ ก็ต้องทำงานด้วยความว่องไว เพื่อให้ลูกค้าได้รับบริการที่รวดเร็วที่สุด ยกตัวอย่างเช่น เรื่องการรับลูกค้า ถ้ามีลูกค้ามายืนรอหน้าร้าน เราเห็นปุ๊บ ก็จะต้องรีบเ...