สำหรับความหมายของคำว่า "โป๊ยเซียน" แปลเป็นไทยได้ว่า 8 เซียน (โป๊ย = 8) ไม่รู้ว่าเจ้าของจงใจตั้งชื่อนี้เพราะชอบ (1) ผัดโป๊ยเซียน หรือเพราะชอบ (2) ตำนาน 8 เซียนข้ามทะเล ที่ข้ามทะเลไปเอายาเพื่อมาปกปักรักษาชาวบ้าน ทำให้เกิดเป็นตำนาน 8 เซียน (โป๊ยเซียน) ข้ามทะเล

สำหรับกลิ่นของพิมเสนน้ำตารโป๊ยเซียนนั้น มีกลิ่นเทียบเท่ากับ "พิมเสน" ที่เอาไว้แขวนในห้องน้ำ ในรถ ในตู้เสื้อผ้า แล้วเอามาละลายน้ำ

ระดับความแรงถือว่าใช้ได้ กลิ่นพิมเสนชัดเจนมาก ยามสูดดมมีกลิ่นหอมแหลม แยงรูจมูกแทบแหก แต่ดมแล้วก็ชื่นใจดี